Kis hatásszünet után próbálom folytatni amit elkezdtem...de mentségemre szóljon,hogy úton van a kistesó! :) Ugye ugye,hogy semmi sem lehetetlen� Pár napra elkészült a fincsiség! Akik már régebben is követték a bejegyzéseimet,azok tudják,hogy nagyon figyelek a táplálkozásomra...ez segített…

Ma hoztam nektek egy újabb receptet! ;) Leves mellé második fogásnak kiváló, vagy kávé mellé desszertként! ;) Fánk Hozzávalók:20 dkg szénhidrát csökkentett liszt1 ek. sikér1 kocka friss élesztőkevés xilit60 g olvasztott vaj3 tojássárgájacsipet sókb. 2-2,5 dl tej (apránként adjuk majd a tésztához,…

Nem tudom ki hogy van vele, de nekem sokszor nagyon nehezemre esik kitalálni, hogy mit kellene főzni?! Ha meg elkezdem, akkor meg nem lehet lekapcsolni… így vagyok mindig az ünnepekkor., pl. Karácsonykor  a sütemények készítésével is, sokszor egy egész hadsereg jól lakna azzal a mennyiséggel, amit…

Remélem mindenkinél jól telt az elmúlt hétvége. Szerencsére szombaton az idő is kedvezett egy kis kirándulásnak, így mi is kihasználtuk, és csavarogtunk egy jót, kis családommal. Itt felénk csak szombaton volt szép őszi idő, vasárnapra ismét csúnya köd lett… amit nagyon, de nagyon nem szeretek.…

Csokis muffin recept   Hozzávalók:- 7 dkg olvasztott margarin- 10 dkg xilit- 3 tojás- 2,5 dl tej vagy víz- 1 ek. rumaroma- 20 dkg low-carb liszt- 5 dkg kakaópor- 1 cs. sütőpor- 10 dkg diétás étcsokoládé apróra összetördelve Elkészítés:A hozzávalókat egy tálban jó alaposan összekeverjük, közben…

Húúú, hát hogy is mondjam, kicsit elvesztem a tanulásban…hétfőtől megint suli, és zárthelyi dolgozat is vár rám, szóval szabadidőmben – leginkább, mikor a törpe alszik –, tanulok ezerrel. Már olyan szinten elmélyedtem a mikrobiológiában, hogy szabályosan megfertőztek a baktériumok és vírusok…de most…

Mákos lepényTészta:-20 dkg szénhidrát csökentett  liszt -3db tojássárgája-15 dkg puha margarin-4g instant élesztő-kb. 1 dl langyos tej-csipet sò-vanília ízlés szerint-3 ek. xilit Töltelék:-25 dkg darált mák-2 dl tej-30 g margarin-ízlés szerint xilit- 1 ek. méz- ízlés szerint cukormentes…

BriósTészta:- 10 dkg Update MasterMix- 10 dkg sima liszt- 3 ek. búzasikér- 2 db  tojás- 35g olvasztott vaj- kb. 2-2,5 dl langyos tej- ízlés szerint xilit - csipet só- 4g instant élesztőElkészítés:A liszteket, a sikért, a xilitet, a sót, és az életszőt összekeverjük egy tálban. Beletesszük a…

Ma ebédre lasagne-t készítettem. A tésztát is én gyúrtam hozzá, így biztosan kevesebb benne a szénhidrát, mint a bolti változatban. Már többször is elkészítettem, de sosem lehet megunni. Íme a recept:LasagneTészta:- 450 g Norbi liszt vagy 225g MasterMix és 225g fehér liszt- 4 tojás- pici só- kevés…

Hétvégére egy mindenki által ismert sütemény szénhidrát csökkentett verzióját hoztam el Nektek! Ez pedig nem más, mint az almás pite. A tészta az alap, de almán kívül, körtével, szilvával. túróval, vagy ki mivel akarja, bátran elkészíthető! Íme a recept: Mennyei almás pite Tészta:20 dkg sima…

Ma egy omlós finomság receptjét hoztam el Nektek! Ezt a sütit sokszor elkészítettem már, mert nagyon kiadós, nagyon finom és nagyon szénhidrát csökkentett! Kávéval, teával egyszerűen szuper! ;) Omlós mákos rudacskákTészta:-125g Update Master Mix-125g sima liszt-130g vaj-125g tejföl-ízlés szerint…

Jelentem hazaértünk. Ismét egy négy napos kis nyaraláson vagyunk túl, ami mondhatni nagyon jól sikerült. Remélem más is hasonlóképp vélekedik, és mind a 32 fő nagyon, de nagyon jól érezte magát. Igen, ilyen sokan voltunk, nem írtam el…ez amolyan nagycsaládos, unokatesó találkozó, amit már jó pár…

Ma egy nagyon gyorsan elkészíthető túrófánk receptet hoztam Nektek. Tényleg hamar megvan, de annál finomabb. Természetesen szénhidrát csökkentett és nem tocsogós, mert nem bő olajban kell sütni. Szóval készítsétek és fogyasszátok bátran. Én a xilittel főzött baracklekvárba mártogatva…

Ma egy isteni finom márványos kuglóf receptet hoztam Nektek. Nem macerás elkészíteni, hiszen csak össze kell keverni az alapanyagokat, és már mehet is a sütőbe. Még másnap, sőt harmadnap is finom puha, nem szárad ki, nem érzed, hogy megfulladsz tőle. A legjobb pedig, hogy alacsony…

Ma egy diókrémes tekercs receptet hoztam Nektek. Ezt a sütit is a szülinapomra készítettem el. Mostanában már csak olyan süteményeket készítek, amit én is nyugodt szívvel fogyasztok, de eddig még a család többi tagja sem panaszkodott. Néha meg sem mondanák, hogy nem a szénhidrátbomba változatokat…

Ma hoztam Nektek egy tejszínes málnatorta receptet. Most ünnepeltük a születésnapomat, illetve a házassági évfordulónkat is, ezért sütöttem ezt a tortát. Így biztos az kerül bele, ami kerülhet, szóval semmi finomított szénhidrát…így teljesen diétás és egészséges! A receptet a bejegyzés végén…

Az elmúlt pár nap idegtépő órái után, ma végre kicsit feltöltődve, kicsit megnyugodva, de mindenképpen újult erővel folytatom azt, amit eddig elkezdtem, és próbálok Nektek segíteni tippekkel, ötletekkel és receptekkel. Továbbra is célom, hogy támogassalak benneteket a diétátok, és az egészségetek…

Ahogy ígértem, hoztam ma Nektek egy nagyon egyszerű és finom málnás süti receptet. Tényleg rövid idő alatt elkészíthető, és nem az a fajta sütemény, amitől összeragad az ember szája! ;) A finom savanykás íze nagyon jó az ilyen forró nyári napokon. Íme a recept: Tészta:- 25 dkg Rama- 3 db tojás- 1…

Úgy döntöttem a mai nap a "pihenésről" fog szólni. Mivel végeztünk a lakás átalakítás egy részével, és végre kitakarítottam az egész házat, így lehet szusszanni egy kicsikét. Szóval ma, az egész napot csak a kis huncutka kisfiamnak szentelem. Semmi házi munka, semmi kerti munka (mert ilyenkor ugye…

Végre…végre…végre…érik a málna. Nagyon szeretem ezt a finom kis gyümölcsöt, és szerencsére terem belőle bőven a kertünkben. Szüreteltem is gyorsan az első termésekből, és főztem belőle lekvárt, persze xilittel, mint minden lekváromat. A hétvégén majd jövök Nektek egy finom kis málnás süti recepttel,…

Mai desszertem egy nagyon gyorsan elkészíthető sütemény volt, és mivel nálunk most érik a meggy, ezért azzal készítettem, de bármilyen gyümölccsel tökéletes! Tényleg csak össze kell keverni a hozzávalókat, tepsibe önteni, megszórni finomságokkal és mehet is a sütőbe! A szénhidrát csökkentett…

Tejszínes-epres-túrókocka Tészta:- 6 db tojás- 6 ek. xilit/eritrit- vanília- csipetnyi só- 4 ek. olaj (én kókuszt használok)- 6 ek. szénhidrát csökk. liszt (de csináltam már lenmagliszttel is, abból csak 4 ek. kell)- 1 cs sütőpor- 2 ek. kakaópor- kb. 0,5 dl víz Krém:- 50 dkg túró (a krémesebb…

Ma egy nagyon finom és gyorsan elkészíthető levest hoztam Nektek, ami nem más, mint a Brokkoli krémleves. Nekem a levesek közül ez az egyik kedvencem. A brokkoli gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, értékes vegyületekben és fontos növényi rostokban, ezt figyelembe véve, valamint alacsony…

Töki pompos, langalló, kenyérlángos, ki hogy nevezi, mindegy is, mert az íze a lényeg! Nagyon finom és könnyen elkészíthető étel, mostanában a fesztiválokon is mindig kapható...nem véletlenül! ;) Én itt most egy szénhidrát csökkentett verziót hoztam nektek. Ha valakinek van kerti kemencéje, abban az…

Mivel a tegnapi nap nem éppen egy szénhidrátszegény és diétás történet volt, egy szuper esküvő miatt, ezért most hoztam Nektek egy szénhidrát csökkentett Kakaós csiga receptet. Mint már korábban említettem, néha-néha nálam is beleférnek ilyen bűnözős napok, de a korábbi évekhez képest most már nincs…

Ma egy szénhidrát csökkentett Bolognai Pizza receptet hoztam Nektek. Az alapanyagoknak köszönhetően ebből a pizzából bűntudat nélkül falatozhatunk! Bolognai pizza(2 db kb. 25 cm átmérőjű pizza)Tészta:80 ml tejcsipet xilit2,5 dkg élesztő50 ml olaj (kókuszolaj)só200 ml langyos víz30 dkg szénhidrát…

Van vajon olyan ember, aki nem szereti az epret? Ha van is, hát én biztosan nem tartozom közéjük, bármikor meg tudnám enni, és bármekkora mennyiségben! Bevallom, és most kövezzetek meg érte, de én szoptatás alatt is ugyanúgy fogyasztottam, és semmi baja nem volt tőle a kisfiamnak. Most pedig alig…

Mióta az eszemet tudom, imádom a bodzaszörpöt. Annak idején nagymamám literszámra gyártotta ezt a finom kis nedűt, az unokák persze egyfolytában rájártak! Nem is értem, miért?!? :) Nagyikám nagyon finoman tudta elkészíteni. Természetesen ebbe a fincsi kis itókába kilószám tette bele a…

Ma reggel ezzel az Isteni finom gofrival és tejeskávéval kezdtem a napot. Ebből a gofriból maximum három szelet és tele a pocak! Nagyon laktató, és természetesen szénhidrátszegény! ;) És akkor íme a recept! :) Gofri: Hozzávalók:- 15 dkg szénhidrát csökkentett liszt- 2,5 dl víz- 0,5 dl olaj- 2…