Nem tudom ki hogy van vele, de nekem sokszor nagyon nehezemre esik kitalálni, hogy mit kellene főzni?! Ha meg elkezdem, akkor meg nem lehet lekapcsolni… így vagyok mindig az ünnepekkor., pl. Karácsonykor  a sütemények készítésével is, sokszor egy egész hadsereg jól lakna azzal a mennyiséggel, amit…

Remélem mindenkinél jól telt az elmúlt hétvége. Szerencsére szombaton az idő is kedvezett egy kis kirándulásnak, így mi is kihasználtuk, és csavarogtunk egy jót, kis családommal. Itt felénk csak szombaton volt szép őszi idő, vasárnapra ismét csúnya köd lett… amit nagyon, de nagyon nem szeretek.…

Mákos lepényTészta:-20 dkg szénhidrát csökentett  liszt -3db tojássárgája-15 dkg puha margarin-4g instant élesztő-kb. 1 dl langyos tej-csipet sò-vanília ízlés szerint-3 ek. xilit Töltelék:-25 dkg darált mák-2 dl tej-30 g margarin-ízlés szerint xilit- 1 ek. méz- ízlés szerint cukormentes…

BriósTészta:- 10 dkg Update MasterMix- 10 dkg sima liszt- 3 ek. búzasikér- 2 db  tojás- 35g olvasztott vaj- kb. 2-2,5 dl langyos tej- ízlés szerint xilit - csipet só- 4g instant élesztőElkészítés:A liszteket, a sikért, a xilitet, a sót, és az életszőt összekeverjük egy tálban. Beletesszük a…

Ma ebédre lasagne-t készítettem. A tésztát is én gyúrtam hozzá, így biztosan kevesebb benne a szénhidrát, mint a bolti változatban. Már többször is elkészítettem, de sosem lehet megunni. Íme a recept:LasagneTészta:- 450 g Norbi liszt vagy 225g MasterMix és 225g fehér liszt- 4 tojás- pici só- kevés…

Ma egy omlós finomság receptjét hoztam el Nektek! Ezt a sütit sokszor elkészítettem már, mert nagyon kiadós, nagyon finom és nagyon szénhidrát csökkentett! Kávéval, teával egyszerűen szuper! ;) Omlós mákos rudacskákTészta:-125g Update Master Mix-125g sima liszt-130g vaj-125g tejföl-ízlés szerint…

Jelentem hazaértünk. Ismét egy négy napos kis nyaraláson vagyunk túl, ami mondhatni nagyon jól sikerült. Remélem más is hasonlóképp vélekedik, és mind a 32 fő nagyon, de nagyon jól érezte magát. Igen, ilyen sokan voltunk, nem írtam el…ez amolyan nagycsaládos, unokatesó találkozó, amit már jó pár…

Ma egy nagyon gyorsan elkészíthető túrófánk receptet hoztam Nektek. Tényleg hamar megvan, de annál finomabb. Természetesen szénhidrát csökkentett és nem tocsogós, mert nem bő olajban kell sütni. Szóval készítsétek és fogyasszátok bátran. Én a xilittel főzött baracklekvárba mártogatva…

Ma egy isteni finom márványos kuglóf receptet hoztam Nektek. Nem macerás elkészíteni, hiszen csak össze kell keverni az alapanyagokat, és már mehet is a sütőbe. Még másnap, sőt harmadnap is finom puha, nem szárad ki, nem érzed, hogy megfulladsz tőle. A legjobb pedig, hogy alacsony…

Minden évben, július vége felé baracklekvár főzéssel szoktunk tölteni egy-egy napot. Régebben, nem is tudom volt, hogy 30-40 kiló sárgabarackból is készítettünk lekvárt, és az mind-mind el is fogyott. Jó, de akkor más gyümölcsből nem is nagyon készítettünk… manapság viszont már mindenből főzik a…

Ma egy diókrémes tekercs receptet hoztam Nektek. Ezt a sütit is a szülinapomra készítettem el. Mostanában már csak olyan süteményeket készítek, amit én is nyugodt szívvel fogyasztok, de eddig még a család többi tagja sem panaszkodott. Néha meg sem mondanák, hogy nem a szénhidrátbomba változatokat…

Ma hoztam Nektek egy tejszínes málnatorta receptet. Most ünnepeltük a születésnapomat, illetve a házassági évfordulónkat is, ezért sütöttem ezt a tortát. Így biztos az kerül bele, ami kerülhet, szóval semmi finomított szénhidrát…így teljesen diétás és egészséges! A receptet a bejegyzés végén…

Ahogy ígértem, hoztam ma Nektek egy nagyon egyszerű és finom málnás süti receptet. Tényleg rövid idő alatt elkészíthető, és nem az a fajta sütemény, amitől összeragad az ember szája! ;) A finom savanykás íze nagyon jó az ilyen forró nyári napokon. Íme a recept: Tészta:- 25 dkg Rama- 3 db tojás- 1…

Végre…végre…végre…érik a málna. Nagyon szeretem ezt a finom kis gyümölcsöt, és szerencsére terem belőle bőven a kertünkben. Szüreteltem is gyorsan az első termésekből, és főztem belőle lekvárt, persze xilittel, mint minden lekváromat. A hétvégén majd jövök Nektek egy finom kis málnás süti recepttel,…

Tejszínes-epres-túrókocka Tészta:- 6 db tojás- 6 ek. xilit/eritrit- vanília- csipetnyi só- 4 ek. olaj (én kókuszt használok)- 6 ek. szénhidrát csökk. liszt (de csináltam már lenmagliszttel is, abból csak 4 ek. kell)- 1 cs sütőpor- 2 ek. kakaópor- kb. 0,5 dl víz Krém:- 50 dkg túró (a krémesebb…